Bola de carne deliciosa

Ingredientes:

1- 6 ovos
2- 1 copo de água com leite
3- ¾ do mesmo copo de óleo
4- 3 copos, iguais aos anteriores de farinha
5- 2 colheres de chá de fermento em pó
6- 100 gr. de chouriço cortado em pedaços fininhos
7- 100 gr. de fatias de fiambre cortadas aos pedaços
8- 100 gr de fatias de bacon cortadas em pedaços

Confecção:

Batem-se os ovos inteiros com o óleo durante 15 minutos, com a colher de pau, ou 5 minutos com a batedeira eléctrica.

Em seguida, juntam-se aos poucos, o leite a farinha e o fermento para não formar grumos.

Por fim juntam-se as carnes e deita-se, o preparado num tabuleiro untado com margarina e polvilhada com farinha. Vai ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante cerca de 30 minutos. Para ver se a bola está cozida espete-lhe um palito. Se este vier seco a bola está pronta Desenforme e quando estiver frio.

Bola de Carne Rápida

Ingredientes:

1 chávena de farinha
2clh chá de fermento em pó
1 chávena de leite
3 ovos
250 gr de carnes variadas

Preparação:

Numa tigela deite a farinha peneirada com o fermento. Junte o leite, pouco a pouco, batendo bem, de modo a obter uma massa lisa e uniforme.
Adicione os ovos batidos e misture bem.
Unte com margarina e polvilhe com farinha uma forma tipo bolo inglês. Ponha 1 camada da mistura na forma e cubra com 1 camada generosa de carnes. Volte a colocar 1 camada de massa, outra camada de carnes e termine com 1 camada de massa.
Leve a cozer em forno quente (200ºC).

Molotof

Ingredientes 6 claras 125g de acucar caramelo liquido

Informações da receita

Preparação
Bata as claras e quando estiverem quase em castelo mistue-lhes o acucar aos poucos.
Continue a bater e logo que esteja em castelo bem firme adicione o carmelo aos poucos ate obter uma cor "cafe com leite".
Polvihe com acucar e verta para dentro de uma forma untada com caramelo.
Leve ao forno pre-aquecido a 180*c e deixe cozer cerca de 20 minutos em banho maria.
Depis de cozido desligue o forno e deixe repousar o molotof durante 15 minutos com a porta do forno entre-aberta. Desenforme depois de morno e sirva com ovos moles.