INGREDIENTES:
1kg de cenouras cozidas
500gr. de farinha
1kg de açúcar
8 ovos
Misturar as gemas com o açúcar, e bater bem. Depois juntar a farinha e continuar a bater.
Juntar as claras batidas em castelo e incorporar bem.
Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.
Levar ao forno bem quente +/- 1 hora
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