sexta-feira, 28 de outubro de 2011

Bifinhos de frango no forno com pimento


Ingredientes:
Bifes de frango
Pimento vermelho
Pimento verde
1 Sopa de cebola
Azeite qb
Natas

Preparação:

Numa assadeira colocar os pimentos cortados em tiras, utilizando o pimento vermelho em maior quantidade.
Regar com um fio de azeite e reservar.
Numa taça, dissolver a sopa de cebola com um pacote de natas, passar os bifes de frango na mistura e colocar na assadeira.
Depois de todos passados pela mistura e colocados na assadeira, pegar no molho restante e deitar por cima dos bifes. Se necessário e para ficar com mais molho, juntar mais um pacote de natas e levar ao forno.
Ir virando de vez em quando até ficar com um aspecto dourado.

Quando estiverem bem dourados, acrescentar um pouco de queijo ralado e levar mais um pouco ao forno a gratinar.

Servir acompanhado com arroz branco.

Bom apetite!

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