Bolachas de Choco Rice

Aprox. 30 minutos

Ingredientes (para 5 pessoas):

• 120 g de manteiga à temperatura ambiente
• 200 g de açúcar
• 1 ovo
• 200 g farinha
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 100 g de Choco Rice
• Margarina para untar

Preparação:

Bata muito bem a manteiga com o açúcar até obter um creme. Junte depois o ovo e continue a bater.

Acrescente a farinha, previamente misturada com o fermento em pó, e bata novamente. Por fim, junte os Choco Rice...

... e misture-os muito bem com a massa. Ligue o forno a 180º C. Unte ligeiramente o tabuleiro do forno com margarina.

Molde bolinhas com a mistura anterior e coloque-as afastadas no tabuleiro. Leve o tabuleiro ao forno durante 10 minutos. Retire, descole as bolinhas do tabuleiro com uma espátula, deixe arrefecer e sirva.